Monday, October 15, 2012

食疗:最有效的便秘食谱

有的人不把便秘当回事

但如果长期便秘很容易导致更加可怕的后果,甚至是癌症
因此在日常生活中,需要注意饮食习惯,远离便秘

1,紫菜芝麻饭

将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。
把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。
紫菜含有丰富的胡萝卜素,钙,钾,铁等营养物质,能促进肠胃运动;
芝麻则含有大量氨基酸,食物纤维和矿物质,能促进排便。

2,醋拌高丽菜

做法是:将500克高丽菜加少许盐,放入开水中焯一下。
将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋,
1/2杯高汤,两勺酒,1/2勺盐混合后煮开制成汤料。
等汤料变凉后和高丽菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。
高丽菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。

3,醋腌莲藕

将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖,盐,醋和香油拌匀。
将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。
莲藕能清除肠道污物,防止大便板结,刺激肠壁,防止便秘。

Friday, October 12, 2012

食疗:黑豆排骨汤

当前工作压力大,易出现体虚乏力的状况。

黑豆对年轻人来说,是一种有效的补肾品。

黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热,
调中下气,解毒利尿,可以有效地缓解尿频,腰酸,
女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

黑豆除含有丰富的蛋白质,卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。
具有滋补肝肾,活血补血,丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。

材料:排骨12两,红萝卜1根,牛蒡半根,黑豆2两,酒2大匙,盐1小匙。

做法:先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用,再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥水份备用。


起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡,红萝卜,排骨和6碗水以大火煮开后,转上载者火继续煮约40分钟,再加入米酒和盐滚煮一下即可完成。

Tuesday, October 9, 2012

食疗 : 补气补血食疗方法

1红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用

2红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血,补气的茶了

3红枣,花生,圆,红塘,加水在锅里地炖,炖得烂烂的,长期吃补血的效果很好。


Friday, October 5, 2012

食疗 : 电脑族必备的3大花茶

1.保护视力:菊花茶。菊花10朵,金莲花5朵,决明子5克,枸杞子3

2.抗辐射:玫瑰花茶。玫瑰花8朵,玫瑰茄(又名洛神花)2朵,绞股蓝2克,绿茶2

3.排毒美容:金银花茶。金银花5克,薰衣草3克,甘草10克,蜂蜜5

温水冲泡10钟即可饮用。


Wednesday, October 3, 2012

简便食谱:王氏熟梨

1.梨洗净、去皮,用小勺自底部将果核挖掉,放入锅内

2.放入洗净的大枣,淘洗过的川贝母和白芷、红豆,加入足量的清水(约3升)

3.大火烧开,转中小火,煮2时左右,至梨酥烂止

4.关火,加入适量的冰糖

5.加入桂花蜜调味即可。