简便食谱：炖猪脚

⒈猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净，控干备用

⒉用油炸上色

⒊盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜（拍散），一起放入压力锅

⒋按照自己喜欢的口感放入配料，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋; 不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡鱼，或者排骨

⒌拿出来炒锅里收一下汁。